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来週の定休日・・調理・イカの皮むき・・

来週の定休日は、9(月) と 10(火) です。

個人的に、いかちゃんイカを使った食べ物も結構好きです。特に皮がついたままのほうが香ばしく感じて、今までそのままの状態でキラン調理していました。
でも、先日イカフライをする際に、主人から皮をむいたほうが食べやすいからと注文が入りました。
kao05困ったことに、私はイカの皮むきが、苦手・・・。どうしようかなと考えていると、ネットで調べることを思いつきました。電球
すると、やっぱりネットはすごいですね!!
個人のホームページですが、動画でイカのさばき方を公開しているものもあれば、挿絵にコメントを段階に分けて公開しているもの等、複数検索できました拍手 パチパチ
お陰で、今まで四苦八苦していたイカの皮むき。要領や手順を真似てやると、スーッと気持ちよく皮がむけ、注文どおりのイカフライが出来上がりました。jumee☆faceA178L    from.t
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